Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2026-10-30
Vin och sprit – en djupdykning i smakvärldarna
Vin och sprit är två fantastiska universum, som vid första anblicken verkar vara helt olika världar – men när du lär dig mer om båda, märker du snabbt att de har mycket gemensamt. För den erfarne är det inte bara frågor om druvor och destillation – det handlar om smaker, nuanser och när olika drycker passar bäst.
Vinkompassen
2026-10-30
Svenskt vin – en växande vintradition
Svenskt vin är en spännande och växande del av vinvärlden. Trots att Sverige inte är ett traditionellt vinland, har landets vinodlingar utvecklats snabbt under de senaste decennierna. Svenskt vin har vunnit uppmärksamhet internationellt för sina unika smaker och anpassningar till det nordiska klimatet. Från de tidiga odlingarna på 1990-talet till dagens växande vinindustri har Sverige blivit ett intressant alternativ för vinälskare som söker något annorlunda.
Vinkompassen
2026-10-03
Priorat – en kraftfull och komplex vinregion
Priorat är en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner och ligger i Katalonien, nära den berömda staden Tarragona. Känd för sina intensiva, kraftfulla rödviner, producerar Priorat några av de mest eftertraktade vinerna i världen. Regionen är känd för sin unika terroir, där de branta, steniga sluttningarna ger viner med både koncentration och komplexitet.
Vinkompassen
2026-10-03
Gigondas – en juvel i södra Rhône
Gigondas är en av de mest kända och respekterade vinregionerna i södra Rhône-dalen i Frankrike. Känd för sina rödviner som är både kraftfulla och eleganta, har Gigondas blivit ett populärt val bland vinälskare som söker rödvin med komplexitet och struktur. Gigondas-viner är i hög grad baserade på druvan Grenache, men här blandas den ofta med andra lokala druvsorter som Syrah och Mourvèdre för att skapa viner med både fruktighet och kryddighet.
Vinkompassen
2026-10-03
Tyskt vin – elegans och precision från ett klassiskt vinland
Tyskt vin är känd för sin elegans, renhet och precision. Med ett vinland som har en lång tradition av vinodling, har Tyskland blivit känt för sina exceptionella vita viner, särskilt de på Riesling-druvan, men också för sina rödviner som erbjuder subtil komplexitet. Från de vackra vinregionerna längs floder som Rhen och Mosel till de mer nyligen etablerade vingårdarna i Pfalz och Baden, erbjuder tyskt vin en bred palett av smaker och stilar.
Vinkompassen
2026-09-25
Torrt vitt vin – förstå det torra och varför det är så bra
Torrt vitt vin är en av de mest populära vinvalen världen över, och det är inte svårt att förstå varför. Det erbjuder en uppfriskande och lätt stil, men med ett djup som gör det otroligt mångsidigt till maten. Men vad betyder det egentligen när vi säger att ett vin är torrt, och vad påverkar hur ”torrt” ett vin känns?
Vinkompassen
2026-09-25
Vin från Österrike – en gömd skatt i vinvärlden
Österrike är ett vinland som många kanske inte tänker på först, men som har mycket att erbjuda. Med sina viner som kombinerar tradition med innovation, och en exceptionell förmåga att odla inhemska druvor i olika klimat, har Österrike blivit känt för sina eleganta vita viner, samt sina rödviner som erbjuder både karaktär och balans. Landets vinproduktion går tillbaka till romartiden, och idag är det ett vinland som ständigt växer i popularitet.
Vinkompassen
2026-09-25
Vin till festen – så väljer du rätt vin till mingel, buffé och middag
Vin till festen ska vara generöst, lätt att tycka om och fungera till flera olika smaker samtidigt. Satsa på friska bubblor, ett matvänligt vitt vin, ett mjukt rött vin och gärna ett alkoholfritt alternativ – då har du en trygg vinbas som passar både mingel, buffé och sittande middag.
Vinkompassen
2026-09-11
Strävt vin – en djupare förståelse för tanniner
Strävt vin är ett begrepp som ofta används för att beskriva viner som har en markant känsla av torrhet eller en viss “grusig” textur i munnen. Detta beror på förekomsten av tanniner, de naturliga föreningarna som finns i druvskal, frön och stjälkar. Tanniner ger struktur och kan vara anledningen till att vissa viner känns “sträva” eller “torrt strama” på tungan.